Apple tart 苹果塔的热量/卡路里_Apple tart 苹果塔的做法

无盐黄油 100克、盐 1/4茶匙、苹果 1～2个（具体看个头）、奶油奶酪 150（室温软化）克、鸡蛋 1个、小麦面粉 1005克、香草精 1/4茶匙、柠檬汁 1茶匙、肉桂粉 1/2茶匙、木糖醇 60（怕甜可以适当减量、也可以用白砂糖或者糖粉代替）克、杏仁片适量、纯净水适量

1、面粉、20g糖、盐混合、加入黄油和适量水揉成面团即可不要再揉了。
2、把揉好的面条均匀铺入六寸圆模内，使圆模铺满并且往上拉伸2.5厘米左右，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏待用
3、将室温下的奶油奶酪用料理机搅打成糊，加入20g白糖搅拌均匀，再加入鸡蛋、香草精、搅拌均匀
4、把3倒入2中，然后再包好保鲜膜放入冰箱冷藏待用
5、苹果切片，拌入剩下的20g糖，加入柠檬汁（防止氧化变色），肉桂粉。一起搅拌均匀
6、将苹果均匀铺在奶酪糊上
7、苹果上面覆盖适量杏仁片
8、放入预热好的210度（上下温度）度烤箱内，中下层，210度烤十分钟上色，200度20～25min，至表面金黄即可。冷却后再吃，或者放冰箱冷藏三小时即可。口味偏甜的还可以出炉后表面洒些糖粉

无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、杀菌、调味等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、防癌、促进胃肠蠕动等功效；可与大麦、桃子、青鱼搭配；与鹅肉、沙丁鱼、海鲜相克，同食可能会引起不适；

奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、延缓衰老等功效；可与生菜、小米面、明虾搭配；与桔子、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；

Apple tart 苹果塔的热量和减肥功效