| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 苹果玫瑰花热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡,相当于打字647分钟消耗的热量90 | |||||
1、煮糖浆水，在锅中放入清水，把白糖放入锅中融化，放在火上，中火煮开放入柠檬汁转小火，差不多40分钟左右
2、把黄油与面粉混合抓匀，然后用煮好的糖浆水和成面团
3、苹果对半切开，切好切片，放入糖浆水煮软，捞出沥水放凉
4、把面团擀成面皮，越薄越好，切成长条
5、把煮好的苹果切片一个压前面一个的依次摆好
6、把放好苹果切片的长条面片从右向左卷起来，封口捏紧
7、把卷好的玫瑰花卷放入蛋糕模具里，放入烤箱，预热180度，中层，上下火，30分钟左右烤好，可以在出炉几分钟刷点蜂蜜
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、润肺补肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、除口臭、和中益肺等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、化痰止咳、延缓衰老等功效；可与羊排、鸡肉、马蹄搭配；与牛奶、牛蛙、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
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