| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 394千卡 | 717千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 烤小饼干热量/卡路里1074千卡 | |||

1、把需要的黄油稍微切小点隔水加热(加快溶解)

2、在溶解的黄油里加入糖粉,然后开始用打蛋器打成发白的样子(基本上就是图上样式,我是手动打的,差不多要花3分钟的样子)
3、然后再加入低筋面粉,蓝莓酱,葡萄干,鸡蛋,混合均匀

4、好了之后可以把他弄成这样的条形,放在冰箱里冻15分钟左右(我家的冰箱有软冻的格子,温度是-7℃,大家可以根据温度酌情调整时间)
5、取出之后,切出自己喜欢的样式(我就切了长方形,自己吃的,没那么多讲究啦,大概每片3-5mm吧)我在烤盘下面垫了层锡箔纸再放上去的

6、预热烤箱,175-180℃烤20分钟左右(因为我的烤箱是那种只有上面一根顶管的,而且亲亲们切的厚度有所不同,所以我建议大家烤15分钟后就看看烤的怎么样了,如果不想上色太严重,又想多烤的一下的话,就在上色差不多时用锡箔纸把它们包上烤吧)成功了啦~很香,很酥,听说香香脆脆和拿铁更配哦~
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蓝莓酱的热量56千卡(每100克);具有保护眼睛、增强记忆力、抗癌等功效;可与酸奶搭配;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有暖肾、护肠、预防心脏病等功效;可与糯米、虾仁、枸杞搭配;与白开水、白萝卜、虾相克,同食可能会引起不适;
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