| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 639千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 116千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 129千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 拉丝面包热量/卡路里2404千卡 | |||
1、把所有1的东西与酵母混合
2、然后放到烤箱发酵,发酵大概一小时
3、发酵到蜂窝状
4、把剩下的材料,除黄油以外的,与蜂窝状的1面团一起用面包机揉至扩展
5、然后加入黄油揉至扩展阶段,我揉了37分钟时加入的黄油,之后揉到油与面混合完全,全程都是面包机揉面
6、把面团分成六分,分别搓成条,拧一起,就像麻花一样
7、烤盘刷黄油,把麻花条的面包放入烤盘,形状随意,放入烤箱二次发酵至两倍大
8、烤箱预热180度,上下火,下层,30分钟

9、最后出炉马上刷黄油即可

10、真的能拉出丝的面包,好香
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、促进消化、治肝顺胃等功效;与红豆馅、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、治便秘、改善视力等功效;可与香蕉、桃、蜂蜜搭配;与巧克力、醋、酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、养血发胎等功效;可与基围虾、羊排、北极虾搭配;与田鸡、柿子、糖精相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;
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