| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 蒜苔炒肉热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡,相当于风帆冲浪运动307分钟消耗的热量180 | |||||
1、羊肉适量，切片后放入盐、料酒、老抽腌一下
2、蒜苔洗净切段备用
3、葱、姜、辣椒切好备用
4、上锅倒油，放入葱姜辣椒，再放腌好的肉，炒至这个颜色
5、放入蒜苔，然后放适量盐，其他调料大家可以以自己口味放置，我不喜欢味精鸡精所以都没有放。
6、蒜苔炒熟，这道菜就完成了
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有助元阳、益血、抵御风寒等功效；可与豆腐、刀豆、白果搭配；与何首乌、海螺、首乌相克，同食可能会引起不适；
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