| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 992克 | 煎鸡胸肉配蛋包饭热量/卡路里1209千卡 | |||

1、鸡胸肉,去掉筋膜,片成两片,撒上盐和黑胡椒腌制

2、葱切沫,午餐肉切丁,西兰花取两朵,水烧开加盐,将速冻的蔬菜与西兰花焯熟

3、锅里放少许油,煸香葱后放入蔬菜丁

4、放入适量的饭,炒透后加盐和味精后盛出

5、打两个鸡蛋(我因为减肥所以打了一个,煎出来形状不好,蛋液不够,建议亲们打两个),摊成蛋皮,在另一面还没凝固的时候放入饭,再煎一下,出锅

6、国内再放少许油,将鸡胸肉放入煎熟,筷子能扎透就行了,起锅前再撒上少许黑胡椒

7、将蚝油抹在鸡胸肉上,番茄酱挤在蛋包饭上,西兰花装饰,冬日午餐就做好啦

8、蛋包饭香香的,每一粒米和蔬菜都松散入味,鸡胸肉软滑有肉汁,简直不要太美好
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、补虚健胃、添髓等功效;可与松子、油菜、茼蒿搭配;与鲍鱼、菊花、李子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与辣椒、干贝、菠菜搭配;与菠萝、鹅、兔肉相克,同食可能会引起不适;
午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、提高免疫力等功效;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、清热解渴、抗癌等功效;可与虾、牛肉、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防高血压、减肥、滋阴补阳等功效;
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