| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子 | 克 | 804千卡 | 198千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 2684克 | 一个人的大烩菜热量/卡路里3166千卡 | |||

1、首先就是各种蔬菜清洗。然后萝卜、山药切片;口蘑切十字;小葱,香菜切碎;新鲜的豆腐皮切丝。因为海带买的就是新鲜的海带丝。所以这就是合照啦……

2、热锅,倒一点点油,然后放入豆瓣酱和蒜蓉炒一下。这样是因为我觉得炒一会儿会更香。

3、接下来就是加入半锅的热水,然后把半块浓汤宝也加进去。。这个图是我买的蒜蓉,因为总是懒得切蒜蓉,很麻烦啊。这个在这边的超市都很容易可以找的到,一大瓶也不贵。买不到的小伙伴就自己动手切一下吧,可能会用到两颗就可以了。

4、水烧开以后再下入饺子和鱼丸......

5、饺子和鱼丸放进去一起。然后锅再次滚的时候就可以把所有的蔬菜都加进去啦……青菜、豆芽豆腐等一下再煮。
6、当蔬菜煮了进去然后锅再次滚的时候就可以将剩下的三个加进去了,因为青菜、豆芽豆腐都很好熟。

7、当锅再次滚的时候放入香菜葱花末,滴入香油,撒上一些胡椒粉就可以出锅啦。。煮成这样很方便啊,也不用再做主食了,里面也下了几颗饺子。家里没有饺子的也可以下入半包方便面啊……或者家里剩下的的蔬菜,有什么就可以煮什么。不吃辣的就直接用浓汤宝的汤汁煮,省去炒豆瓣酱那一步就好啦
饺子的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食导滞、补血止血、滋阴润燥等功效;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有滋补健胃、清热解毒、利水消肿等功效;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒生津、抗癌、促消化等功效;可与豆腐丝、鸡肉、猪肉搭配;与猪腰、枇杷、木耳相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养肺、预防糖尿病、聪耳明目等功效;可与羊肉、葡萄、羊肚搭配;与碱性食物、香蕉、虾相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、治疗便秘、预防糖尿病等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1