肉食者酥肉的热量/卡路里_肉食者酥肉的做法

1、我们这里叫夹心，不知道其他地方叫啥。所以配张高清图。
2、去皮，切片。
3、加入红苕粉就是淀粉经常用来做肉片汤或者炒肉丝都会用到的
4、加入盐，鸡精，味精，因为味精还可以提味哦。加入白糖，花椒。
5、加入三个鸡蛋。
6、反正用筷子拌匀是不可能的事儿。用手是最好的。
7、慢慢的加水，慢慢的调味，慢慢的看红苕粉够不够，毕竟用的不一样吸水量不一样，吃的口味不一样也会要求不一样。检查好没好，判断味道可以直接尝一尝汁，红苕粉够不够，用筷子插入汁里，看看滴落时的状态哦，太清了肉会裹不了，外面酥不了，太干了口感不好。
8、锅里放入油，油温上来后再把肉放下去，大概比手心温度高一点最高。温度不到，淀粉汁会散掉，温度过高，容易外糊内生。
9、下了油锅后记得不停的翻滚哦，不然糊了咋办？不过我喜欢吃脆脆的，所以都会炸老一点。
10、来吧。就这么吃特棒，煮汤，烫火锅，也很不错哦！

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、补虚、润燥等功效；可与紫菜、莴笋、木瓜搭配；与雪花梨、杏、梨相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、血管硬化、冠心病等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与荠菜、菠菜、洋葱搭配；与鹅蛋、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、呵护咽喉、调味等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、舒缓肝气、止咳等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

肉食者酥肉的热量和减肥功效