麻辣香锅的热量/卡路里_麻辣香锅的做法

1、将鸡翅和虾洗净放入空碗，加入3片姜。加入少许料酒花椒粉生抽抓匀腌制30分钟。
2、将土豆切成片。蘑菇掰小片，芹菜切手指长段，西兰花切小块，胡萝卜切片，粉条泡水。除粉条外其余热水煮5分钟，这里又用剩水加入鹌鹑蛋煮熟，事实证明加鹌鹑蛋后来很好吃。
3、锅中放油，待油热后加入鸡翅两面煎黄盛出，不要关火。
4、再加入泡好的虾，微红盛出。
5、盛出鸡翅和虾后直接倒入半袋火锅底料，炒化，加入冰糖提味再加入花椒，干辣椒，本人喜辣，这一步可以不加。可以加入一点热水防干锅同时减少低料的咸味，低料化后倒入煎好的鸡翅和虾，不停搅拌均匀。
6、接着倒入土豆片芹菜等刚热水煮好的食材，不停翻炒，注意不用加盐，火锅底料本身很咸。翻炒5分钟，所有食材被底料包裹。
7、盛出加入芝麻，加入刚才切剩的芹菜叶，美味又好看。超级下饭哦。

鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、添髓、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、抗早衰、提高性欲等功效；可与藕、西兰花、豆苗搭配；与果汁、西红柿、番茄相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增强血管韧性、抗癌等功效；可与鳕鱼、墨鱼、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、美容养颜、美容等功效；可与牛腩、豆角、牛肉搭配；与柿子、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血压、镇咳、预防高血压等功效；可与木瓜、鲑鱼、三文鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

麻辣香锅的热量和减肥功效