| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 美极鲜酱油 | 克 | 11千卡 | 63千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 658克 | 肉沫海鲜菇热量/卡路里1418千卡 | |||

1、海鲜菇洗净备用

2、猪肉沫,锅内倒油放葱姜蒜炒香后加入蒸鱼鼓油

3、锅内放油后先炒海鲜菇,

4、填水炖

5、放肉沫,加入美极鲜酱油

6、加蒸鱼豉油、蚝油

7、还行,食堂饭微凉

8、添水继续炖

9、15分钟后撒小米辣圈和葱花

10、出锅
海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、延长寿命、美容等功效;与绿豆、白酒、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肠胃、滋肝阴、润燥等功效;可与莴笋、丝瓜、紫菜搭配;与基围虾、海虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
美极鲜酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有增进食欲、防癌、促进食欲等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、帮助消化、增强免疫力等功效;
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