| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 620克 | 自制披萨酱热量/卡路里634千卡 | |||

1、将番茄,洋葱,香菇,蒜切丁

2、锅里放黄油20g融化后加洋葱,蒜炒香

3、加入番茄炒

4、炒成这样后,加入香菇

5、然后加盐,糖,黑胡椒粉,番茄酱继续翻炒

6、收干水分,盛出备用
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、清热生津、促消化等功效;可与鲫鱼、福寿鱼、菜花搭配;与石榴、咸鱼、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、降血脂、治疗高血压等功效;可与仔鸡、豆腐、带鱼搭配;与鸽肉、鹌鹑蛋、北极虾相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、防肿瘤、预防感冒等功效;可与生菜、猪肉、莴笋搭配;与鸡肉、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、呵护咽喉、帮助消化等功效;与红豆馅、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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