| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 826克 | 腊肠饭热量/卡路里1734千卡 | |||
1、将米饭蒸至八成熟

2、将胡萝卜土豆洋葱切丁

3、热锅倒入花生油 将三丁炒香,加入盐料酒蚝油调味 个人口味比较淡,喜欢重色的可以加一点老抽上色。

4、将腊肠切薄片和炒好的三丁摆在米饭上,再蒸熟。

5、开动咯!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、消食、帮助消化等功效;可与圆白菜、豆浆、西瓜搭配;与白萝卜、苹果、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、益气、补充营养等功效;可与牛腩、黄瓜、豇豆搭配;与螃蟹、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、补钙、消炎等功效;可与苦瓜、火腿、羊排搭配;与蜂蜜、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、清洁肠胃、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、补脾、缓解胃痛等功效;可与胡萝卜、黑米、绿豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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