| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 酸辣黑木耳白菜热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡,相当于露营94分钟消耗的热量150 | |||||
1、白菜切块后洗净，黑木耳泡发后洗净
2、碗中加入糖醋和6月鲜原汁酱油调匀备用
3、准备蒜末和泡椒
4、锅内注入清水，水开后倒入白菜和黑木耳焯水后捞起
5、另起锅，热锅温油下锅蒜末和泡椒爆出香味
6、倒入白菜和黑木耳煸炒出香味
7、加盐调味
8、倒入调好的料汁烧至片刻
9、加入鸡精调味后熄火出锅
10、上桌
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、增强抵抗力、促消化等功效；可与瘦肉、猪肝、山楂搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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