| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 坚果 | 克 | 351千卡 | 487千卡 | ||
| 樱桃番茄 | 克 | 42千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 976克 | 西式烤土豆沙拉热量/卡路里1275千卡 | |||

1、做沙拉的材料可以很丰富也可以很简单,全凭个人爱好

2、土豆去皮切块,上锅蒸至八分熟,就是土豆块表面泛沙,用筷子戳进去有一点硬心的程度

3、坚果掰成小块放进烤盘,微微烤下焙干水分,这样拌进沙拉里比较脆,我选的是核桃和腰果

4、鸡胸肉放进微波炉里叮五分钟左右,叮熟,然后用热水将鸡胸肉上溢出的油脂冲洗干净,一定是热水,否则鸡肉会收缩,会咬不动

5、然后鸡胸肉撕成丝,尽量细

6、土豆熟了之后,沥一下水,分散得摆在烤盘上,撒一些盐,再加一些黑胡椒碎,进烤箱烤15~20min,这样土豆就是外焦里嫩滴

7、切菜忘记拍照片了,随便找了张照片,大家忽略好了,紫甘蓝切丝,不用太细,团生菜撕成小块,樱桃番茄对半切开,只有紫甘蓝需要用盐水稍微浸泡一下,其他的菜不需要

8、所有材料放进沙拉碗,加入沙拉酱,加入一些黑胡椒,拌匀,装盘,就可以了
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、健脾利湿、降糖降脂等功效;可与豇豆、牛腩、黄瓜搭配;与圣女果、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、预防感冒、杀虫止痒等功效;可与青椒、鲤鱼、木耳搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
坚果的热量487千卡(每100克);具有抗癌、降低胆固醇、预防动脉硬化等功效;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、止白带、补虚填精等功效;可与茶树菇、冬瓜、豇豆搭配;与芝麻、大蒜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、抗衰老、预防心脑血管疾病等功效;
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