| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 540千卡 | 108千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 648克 | 剁辣椒蒸鲫鱼热量/卡路里1189千卡 | |||
 热量1189千卡,相当于打沙袋198分钟消耗的热量360 | |||||
1、鲫鱼在买的时候就请人处理好了，拿回家用流水清洗干净
2、沥干水后，用刀在鱼的身体两边斜斜地割上几刀，刀口上夹上姜片
3、淋上少许油，撒上适量盐，用手抹均匀
4、淋上少许油，撒上适量盐，用手抹均匀，将处理好的鱼放入微波炉
5、锅洗净，烧干后倒入少量油
6、油锅烧热后倒入一杯水，放入剁椒和葱花、姜丝，将水烧开
7、将烧开的汁淋在鱼身上即可
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、明目益智、健脾利湿等功效；可与薄荷、枸杞子、豆腐搭配；与蜂蜜、芥末酱、火腿相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血压、肝胆病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、杀菌、清理胃水等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、活血驱寒、解毒等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、降血压、减肥等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
