| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 糖霜 | 克 | 442千卡 | 402千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 26千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 972千卡 | 374千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2871千卡 | |||
 热量2871千卡,相当于有氧运动492分钟消耗的热量350 | |||||
1、黄油软化，加入糖霜，搅拌均匀。
2、鸡蛋打匀，分两次加入黄油。
3、搅拌均匀后，加入蛋糕粉，轻轻搅拌。
4、将蔓越莓切小块，撒入容器，搅拌均匀。
5、取保鲜膜，按压进饼干模，放入冷冻定型。
6、1小时后，取出，切片，160度15分钟，即可。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有生津止渴、补充能量、安神除烦等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、润肺利咽等功效；可与羊排、青椒、丝瓜搭配；与甲鱼 、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、养颜、预防便秘等功效；
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