| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 烘焙烤箱类焗土豆泥就是这么简单热量/卡路里699千卡 | |||

1、土豆洗净,保鲜膜准备好。
我准备了五个中等大小的土豆,后来证明实在太多了,差不多够四五个人吃。。。

2、保鲜膜将土豆完全包裹住。
微波炉转十分钟(本来转了五分钟,拿出来用筷子戳一下还没有软烂,又转了五分钟,具体时间可根据土豆大小来调整,当然赶时间的话也可以将土豆切小一点包起来哟)

3、将熟透的土豆去掉保鲜膜,去皮,碾碎。
(刚从微波炉拿出来很烫,可以边用冷水冲着边剥皮)
哎,太多了,一个大碗都装不下。

4、加入牛奶,搅匀,直至土豆泥成较稀的粘稠状,但不是流质。
像我的量差不多倒了大半盒牛奶。

5、切火腿丁备用。(我发现,妈妈级的和外公外婆那一辈的尝过都不喜欢加火腿丁,不加也行)

6、倒入土豆泥搅匀,加入适量盐,黑胡椒粉,鸡精等。如果土豆泥有点干的话可以再加入牛奶适量。

7、拍 !!! 平 !!!

8、撒上满满的马苏里拉~
烤箱210度烘烤(上下火)预热5分钟。

9、烤盘放入烤箱,210度 烘烤18分钟
(我的份量很大,小份的话一般十分钟多点
可以在后几分钟注意观察,芝士上出现褐色斑块就差不多好了)

10、成品!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、养颜、益气等功效;可与牛肉、豆角、牛腩搭配;与香蕉、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与丝瓜、山楂、萝卜搭配;与菱角、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
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