| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 876克 | 黄豆酱拌素面热量/卡路里1082千卡 | |||

1、备好所需材料

2、锅中放适量的油爆香蒜末,下入胡萝卜偏炒软

3、再下入青椒翻炒均匀,倒入少许鸡汁,下入姜末,撒一点点水

4、黄豆酱兑入适量的水倒入锅里收汁,做成拌面酱,撒入芹菜末

5、另起锅煮一下面条,烫熟

6、用凉开水泡开,使面条有韧性感

7、沥干面条倒入锅里拌上拌面酱就可以吃了,味道棒棒的,很好吃,喜欢香菜的就撒上点

8、成品
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补虚损、养胃、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、健胃消食、缓解疲劳等功效;可与鲳鱼、糙米、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与香菜、西兰花、豆浆搭配;与红枣、木瓜、茄子相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、祛湿、利尿消肿等功效;可与鸡肝、百合、芋头搭配;与醋、鸡肉、虾相克,同食可能会引起不适;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有增强免疫力、预防癌症、促进骨生成等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1