| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 黑椒牛肉意面热量/卡路里833千卡 | |||

1、原料综合集锦,圆葱和海鲜酱油,料酒未出境,牛肉用的肋条

2、意面煮熟后,凉水过一下

3、锅里放入肉和油还有料酒小火炒熟,出锅,一直炒会老的

4、放油炒胡萝卜,营养才会出来

5、蒜我喜欢大一点,吃着有感觉,所以提前一起炒

6、放入青椒和面,圆葱忘了放了,然后倒入盐和牛肉粉

7、放老抽,如果想要餐厅的意面的感觉,就多放老抽和油,橄榄油可以和老抽一起放

8、提前炒好肉倒入,然后放黑胡椒

9、吃的时候倒入点辣椒汁,开胃,不吃辣可以不放
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、强健筋骨、暖胃等功效;可与草菇、南瓜、香菇搭配;与鲶鱼、红糖、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、胃肠蠕动、促进消化等功效;可与比目鱼、鳕鱼、香菜搭配;与杏、茼蒿、柠檬相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解油腻、增进食欲、祛腥提味等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、防癌症、健脾胃等功效;可与马齿苋、五花肉、龙须菜搭配;与鸡胸肉、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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