| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 牛肉干 | 克 | 494千卡 | 415千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 风干牛肉小米饭热量/卡路里1413千卡 | |||
1、做小米饭,这个不用多介绍……
2、等饭熟的过程中,将葱切好,牛肉干切成小粒,先顺着纹理切成丝,再切成粒,比较好切
3、饭熟之后将小米饭凉凉,做饭时候水可以少放一点点。尽量不要让饭太粘。
4、锅中倒入油,要想保证米饭一粒一粒的,酌情多放油,油热了之后,加入牛肉干,翻炒几下,加入米饭,注意别把牛肉干炸硬了,加入少盐,翻炒,快出锅前加入香葱。
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有美容、祛斑、防止泛胃等功效;可与大豆、燕麦、凉薯搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
牛肉干的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强免疫力、增长肌肉、暖胃等功效;可与土豆、菜花、洋葱搭配;与韭菜、栗子、田螺相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、预防高血压、治疗高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、清污解毒、增进食欲等功效;与红豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、缓疲劳、抗癌等功效;
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