| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 琵琶虾 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 椒盐琵琶虾热量/卡路里579千卡 | |||

1、先把琵琶虾放碗里倒入料酒 盐 腌制一小时以上
2.腌制好的琵琶虾放入面粉中裹匀 放油锅里炸熟至金黄色
3.洗干净锅 加油 锅热后放入红青椒 姜 辣椒 花椒 爆香后倒入琵琶虾 翻炒 加入椒盐 孜然 鸡精 芝麻 炒香后起锅摆盘
琵琶虾的热量81千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、有利于病后恢复、补肾壮阳等功效;可与丝瓜、燕麦、藕搭配;与乌鸡、西瓜、洋葱相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有利水消肿、减肥、抗氧化等功效;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有挡辐射、胃肠胀气、降血糖等功效;可与豆腐、羊肉、娃娃菜搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、温肺止咳、促进消化等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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