| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 川贝 | 克 | 6千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 川贝蒸梨热量/卡路里763千卡 | |||
 热量763千卡,相当于砌砖109分钟消耗的热量420 | |||||
1、这是药店买的贝母粉
2、把梨洗净去皮去核（成人吃可以不去皮），把梨切出盖，放入2颗冰糖和2g贝母
3、放好贝母和冰糖盖上盖子，放入蒸碗上锅开始蒸
4、蒸好20分钟，放温即食
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺止咳、护肝、清心等功效；可与无花果、百合、姜汁搭配；与青蟹、猪肉、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
川贝的热量321千卡（每100克）；具有清热化痰、润肺止咳、化痰平喘等功效；可与雪梨、甲鱼、豆腐搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、解毒、化痰止咳等功效；可与黑芝麻、草莓、高粱搭配；
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