| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 32千卡 | 396千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 小熊丸子烧热量/卡路里682千卡 | |||

1、先把一个鸡蛋搅打成鸡蛋液,在平底锅中刷少许油,摊成鸡蛋皮

2、摊好的鸡蛋皮用小圆模具抠出来,然后切成一半,小熊的耳朵装饰做好了。这一步,随便饭团模具都可以用。

3、第二步,做小熊嘴部分的装饰,使用一片奶酪片印出来,我用力的部分的是猫咪模具眼镜部分哟。

4、然后,咱们来制作主角,熊头。180克糯米粉+8克白糖,混合均匀。

5、慢慢加入150ml温水

6、用手和成面团。

7、取30克面,揉成椭圆形。

8、耳朵部分是两个2g圆球,轻轻按一下,与椭圆形进行合体。

9、此配方可以做10只熊头。

10、锅中水煮开,下熊头煮到熊头飘起来,然后在煮半分钟。就捞出来。晾晾后,用竹签,串成每串2个熊头。

11、兑好酱汁:生抽1勺,老抽1勺,红糖4勺,清水4勺,淀粉1勺,味淋1勺

12、酱汁小火煮粘稠,关火。

13、用刷子,把酱汁刷满熊头串,放在盘子中。

14、粘上鼻子部分,耳朵部分。

15、熊的眼睛部分,和鼻子是用少许可可粉兑水,用牙签画出来,这个丸子烧就做好咯。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、延年益寿、健脾养胃等功效;可与桂花、赤小豆、鸭肉搭配;与鸡翅、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、保肝解毒、疗疮等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
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