| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果丁 | 克 | 153千卡 | 51千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 646克 | 苹果派 6寸低糖热量/卡路里1492千卡 | |||
 热量1492千卡,相当于举重497分钟消耗的热量180 | |||||
1、苹果切丁300g
2、10g黄油融化 放入苹果丁炒
3、倒入（玉米淀粉10g+柠檬汁7g+盐2g+白糖25g+水20g）的混合液烧至收汁 撒入少许肉桂粉搅拌均匀 盛出晾凉备用
4、派皮：低筋粉150g+黄油60g+白糖10g 混合搓至粗粉状态 加入48g水揉成光滑面团 放入冰箱冷藏30分钟
5、将派皮擀成3mm厚度的饼皮 无奈我的彩虹擀杖只有4mm的厚度 实验证明4mm的厚度口感也不错
6、派皮擀好后放入6寸活底菊花模中 用牙签或叉子戳出小孔
7、放入炒好的苹果馅儿
8、刷上蛋液 烤箱预热 放入中层 上下火200度15分钟后 转175度25分钟
9、成品出炉
苹果丁的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、益气生津、润肠通便等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
