| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 162千卡 | 54千卡 | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 828千卡 | 331千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 1455克 | 炒意大利面—家常自制版热量/卡路里1812千卡 | |||

1、意大利面放开水里,加少量盐煮10分钟。

2、盛出来过凉水,备用。

3、准备好,洋葱,胡萝卜,彩椒,西兰花,西红柿。

4、胡萝卜弄成这样,为了让孩子更爱吃饭。哈哈。彩椒切条,洋葱切条,西红柿和西兰花是为了摆盘的,就这样就行了。

5、里脊肉切碎,放入生抽,白胡椒粉,香油,腌制十分钟。

6、小腊肠切小片。

7、下面开始炒了。锅里放油。

8、腌制好的肉末放进去,翻炒。

9、胡萝卜和彩椒放进去翻炒。

10、意大利面和小腊肠放进去翻炒。各种东西放进去的间隔时间很短,为的是不把菜炒的太熟。

11、倒入适量的番茄酱。翻炒,大概一分钟左右。

12、在临出锅的时候把洋葱放进去,再放少量盐。翻炒半分钟。然后关火,闷一会。

13、出锅了,西兰花西红柿摆放好。一家三口的午餐就好了。

14、味道好极了。
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、止消渴、补肾气等功效;可与菜花、大蒜、芸豆搭配;与黄豆、鲫鱼、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、促进消化、降血糖等功效;可与豆腐、北极虾、鳕鱼搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、下气、促消化等功效;可与圆白菜、狗肉、卷心菜搭配;与白酒、木瓜、山楂干相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、延缓衰老、预防高血压等功效;可与羊排、羊肉、猪骨搭配;与虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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