小时候的味道－韭菜盒子的热量和减肥功效

1、面粉和水混合成一个柔软的面团，盖上保鲜膜静置20分钟；

2、韭菜摘洗干净沥干水份；

3、韭菜切碎；

4、鸡蛋打散；

5、静置好的面团分成八个小面团；

6、取一个面团擀开成薄饼，放置一边备用；

7、再取一个面团，也擀成同等大小的薄饼；

8、取四分之一的韭菜，加一部分蛋液（以上材料做了四个韭菜盒子，用了三个鸡蛋，也可以一个菜盒子里放一个鸡蛋），加上适量盐、五香粉、香油混合拌好；

9、摊到其中一张饼上；

10、取另一张饼盖在上面，四周按一下；

11、平底锅烧热，刷一些薄油在锅里；

12、两面煎黄，饼皮很薄，容易熟；

13、两面煎熟后，可以折起来装盘；

14、韭菜盒子现做现吃，趁热吃最好；

15、切开看一下，鸡蛋和韭菜融合在一起，味道很赞的。

16、晚餐配个粥就可以是一顿饭啦。