| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 982克 | 排骨虾米粥热量/卡路里2173千卡 | |||

1、排骨先用高压锅压上二十分钟,然后捞出排骨,沥干,趁热拌点酱油(这样的排骨很鲜甜,吃粥时当小菜配)下泡过的大米煮粥,八成熟时放姜蒜茎,还有开水泡过的虾米干贝(连泡的水一起倒进去)边煮边下盐调味,味道调好就可以放生菜跟蒜叶。大火滚开,洒点胡椒粉,出锅!热腾腾的粥,冬天下雨天最适合不过了,暖暖的!
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、滋肝阴、滋阴等功效;可与南瓜、紫菜、冬瓜搭配;与黄豆、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、和胃、中和胃酸等功效;可与桂圆肉、荷叶、锁阳搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、促消化、镇痛催眠等功效;可与大蒜、鸡蛋、海带搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴补肾、治疗高血压、软化血管等功效;可与海带、鸡蛋、瘦肉搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、活血驱寒、解药毒等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1