| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 红枣栗子鸡蛋红糖水热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡,相当于体能训练210分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡蛋、红枣、栗子、红糖等备料
2、鸡蛋放入冷水中，水开后煮3分钟捞出备用
3、栗子和红枣一起放入锅中，水沸腾后转中小火煮20分钟
4、鸡蛋去壳，倒入锅中继续煮5分钟
5、最后放入红糖融化后搅拌均匀
6、暖暖的红糖水就做好了
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、益气健脾、厚补胃肠等功效；可与枣、鸡肉、鸭肉搭配；与牛腩、羊肉、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抑制癌细胞、增强食欲、防治脑供血不足等功效；可与栗子、黑豆、乌鸡搭配；与虾、葱、虾皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与小米、肥牛、韭菜搭配；与豆浆、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
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