| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 284千卡 | 284千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 4千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 陕西油泼面热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡,相当于玩电脑192分钟消耗的热量90 | |||||
1、擀面条，洗净油菜
2、取一只盘或碗，加醋和生抽
3、烧水
4、下面条和油菜
5、待熟捞出
6、放辣椒和芝麻
7、倒上九成熟的油
8、陕西油泼面
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、和血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、利尿、防癌等功效；可与猪肝、仔鸡、鸡爪搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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