| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 336千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 24千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 205千卡 | 341千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 朗姆酒葡萄麦芬热量/卡路里1498千卡 | |||
 热量1498千卡,相当于背部训练428分钟消耗的热量210 | |||||
1、材料准备
2、将全部葡萄干用朗姆酒浸泡半小时以上
3、黄油软化后加入细砂糖、奶粉、盐，用打蛋器打至体积蓬松，颜色变浅
4、分三次加入鸡蛋，并继续搅打。每一次都需要搅拌到鸡蛋和黄油完全融合以后再加下一次
5、搞打完的黄油应该是轻盈蓬松的状态，不出现油水分离
6、将牛奶倒入打发好的黄油里，此时不需要搅拌
7、将面粉、泡打粉混合过筛后，加入黄油混合物里，用橡皮刮刀翻拌均匀，成为湿润的面糊
8、浸泡好的葡萄干滤干以后，将葡萄干放入面湖里（留一小部份葡萄干用来装饰表面）
9、翻拌好的面糊倒入纸杯里，2／3满。将剩下的葡萄干洒在面糊表面，把纸杯摆入烤盘后，放进预热好180 ℃的烤箱，20至30分钟，烤至充分蓬松，表面金黄即可
10、成品出炉啦
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、抗菌抑菌、润肺生津等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、荠菜、桂圆肉搭配；与豆浆、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防骨质疏松、治疗便秘等功效；可与草莓、黑豆、香蕉搭配；与米汤、香椿、橘子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
