| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 1173千卡 | 391千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 1168千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 腊肠豆角焖饭热量/卡路里2341千卡 | |||

1、腊肠提前蒸熟。

2、蔬菜洗净。

3、豆角、胡萝卜切丁,腊肠切片。

4、炒锅倒油,放入葱、姜炒香。

5、放入胡萝卜丁、豆角丁、盐,煸炒。

6、加水。

7、放入腊肠煮开后关火。

8、电饭煲放入米。

9、倒入炒好的蔬菜,搅匀后焖制。

10、焖好的米饭。

11、营养丰富又省事儿的焖饭。

12、成品。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、缓解胃痛、补脾等功效;可与黑米、黑豆、枇杷搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热润燥、生津止渴、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
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