火锅汤底的热量和减肥功效

铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有益胃补肾、健脾益胃、强健机体等功效；可与薏米、枣、枣（鲜）搭配；与鹿肉、鲫鱼、甘遂相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、美容等功效；可与西葫芦、三文鱼、菜花搭配；与咸鱼、皮皮虾、鱼肉相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益肺宁心、降血脂、促进胃肠蠕动等功效；可与烤肉、牛膝、松子搭配；与田螺、扇贝、红薯相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、滋阴补阳等功效；可与兔肉、海虾、豆豉搭配；与枣、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、镇吐、温肺止咳等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；