| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越梅 | 克 | 121千卡 | 347千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 蔓越梅曲奇饼干，酥脆美味热量/卡路里1445千卡 | |||
 热量1445千卡,相当于踢踏舞301分钟消耗的热量288 | |||||
1、将所有食材称重准备好
2、黄油隔水融化，加入糖粉、蛋液搅拌均匀，再筛入低粉
3、混入蔓越梅，搅拌均匀
4、用保鲜膜塑形，放入冰箱冷冻一小时
5、一小时后拿出，切片，宽度为7mm左右
6、将切好的蔓越梅曲奇饼干放入铺好吸油纸的托盘中，注意留出缝隙
7、入烤箱160度，十五分钟左右，要根据饼干上色情况自行把握时间
8、好吃又健康
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、保护肝脏、美容护肤等功效；可与生菜、桂圆、圆生菜搭配；与豆奶、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、疗疮、滋阴等功效；
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