| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 芝麻烧饼热量/卡路里1821千卡 | |||

1、将花椒炒熟

2、用纸包好擀成末,加入盐做成椒盐

3、白芝麻炒熟,备用

4、炒熟的芝麻

5、白糖用一点热水化开,加一点老抽做成糖色备用

6、面和的软一点,擀薄,撒上椒盐

7、撒上芝麻酱

8、用小勺背面抹匀

9、边抻边卷起

10、揪成劲儿,揉成团

11、刷上糖色

12、沾上炒熟的芝麻,放入饼铛里

13、用饼铛盖压平

14、在饼铛里烙熟后放入烤箱烤十分钟

15、完成的烧饼
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、健脾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有护发、养血护肤、滋补养生等功效;可与桑葚、杏仁、枸杞子搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有降血压、防治皮肤炎症、生津通乳等功效;可与油麦菜搭配;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、滋阴、舒缓肝气等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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