| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 781克 | 甜酸猪肉热量/卡路里2126千卡 | |||
 热量2126千卡,相当于儿童足球304分钟消耗的热量420 | |||||
1、把猪肉洗干净切小块
2、加点淀粉跟各种酱料（跟平常家里腌猪肉那样）
3、面粉加水搅拌均匀，不要太浓也不要太稀，然后把腌好的猪肉倒进去，让每一块猪肉都粘到面糊
4、下锅炸至金黄色
5、捞起晾干油再下一次油锅
6、锅里留油加入番茄酱跟面糊，翻炒一会立刻倒入炸好的猪肉拌均，
7、出锅！
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋阴、滋肝阴等功效；可与白菜、香芋、山楂搭配；与雪梨、香菜、北极虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、和血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、清热生津、养阴凉血等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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