| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 西红柿豆芽肉丸汤热量/卡路里1353千卡 | |||
 热量1353千卡,相当于打拳击113分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备上一块带点肥的猪肉，一个西红柿，一份鲜豆芽
2、肉剁碎备用
3、放姜末
4、放大葱末
5、香葱末
6、然后放上花椒粉、料酒、酱油、盐、淀粉勾芡拌匀
7、锅里烧水，水开以后放入丸子，然后放入西红柿小火熬一会儿，熬到汤微红
8、汤慢慢熬出西红柿味以后放入豆芽，煮6分钟即可享用
9、很鲜美的汤（肉丸也了用排骨代替）
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、补钙、滋阴润燥等功效；可与卷心菜、柿子、香芋搭配；与荞麦、雪梨、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、养阴凉血、清热生津等功效；可与茭白、鲫鱼、山楂搭配；与桂鱼 、南瓜、鱼干相克，同食可能会引起不适；
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