| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 辣椒炒香干热量/卡路里874千卡 | |||
 热量874千卡,相当于踮脚182分钟消耗的热量288 | |||||
1、将香干、辣椒切条备用
2、先把辣椒大火炒熟
3、辣椒炒熟后，将香干放锅內一起翻炒。
（香干本身就是可以直接吃的，所以不用炒太久）
4、将调料：耗油、盐、酱油 加入便可。
大功告成啦！（如果辣椒有些辣有些不辣，吃起来很好吃）
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、抗癌、清热解毒等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃、降血糖、胃肠胀气等功效；可与鸡蛋、苦瓜、鳕鱼搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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