| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 38千卡 | 128千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 1012克 | 蒜蓉海虾蒸金针菇热量/卡路里1117千卡 | |||
 热量1117千卡,相当于登山摩托131分钟消耗的热量510 | |||||
1、准备好适量金针菇去蒂备用，我建议亲们可以多放一些金针菇入味特别鲜美。
2、金针菇撕成小条状用清水清洗干净沥干水份备用（不用整理太乱不宜摆盘）
3、沥干水份的金针菇摆入盘中
4、海虾洗净剪去虾须
5、从虾的背部剪开
6、展开虾肉提出虾线将虾肉用刀简单的拦几刀
7、海虾一次处理好
8、海虾整齐的摆放在金针菇上备用
9、准备蒜切块蒜末
10、锅中倒入适量底油小火将蒜末炸香
11、放入一品鲜酱油、料酒、糖、黑胡椒粉、盐调味（一定要小火防止糊锅底，影响口感）
12、炒入味的蒜蓉用勺子浇在虾肉上
13、锅中加水烧开，放入蒸锅中大火蒸12分钟
14、鲜美无敌的蒜蓉海虾蒸金针菇蒸好出锅了
15、整理一下盘式上桌喽
16、金针菇和虾一起蒸，两种鲜味相融合真是无敌喽
17、再加上蒜香更是非同寻常啊
18、搭配着一瓶小白烧约上闺蜜品着美味聊着心里话这小日子没谁了
19、亲你是怎么看呢？
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气壮阳、开胃化痰、益气通乳等功效；可与茄子、芹菜、丝瓜搭配；与香菇、鸡肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、预防过敏、降血脂等功效；可与油菜、西兰花、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、防肿瘤、保护肝功能等功效；可与莴笋、生菜、粳米搭配；与草菇、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、养颜、健体等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
