| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1420千卡 | 355千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 604克 | 黔味糯米饭热量/卡路里2184千卡 | |||

1、蒸或者炒,把香肠弄熟

2、炸肉丁,其实是因为家里没有脆哨了,用一点点油满满将肉丁弄干出油

3、肉不够肥就补了点麻油,炒干.倒入2大勺酱油,一点点糖,炒干

4、糯米要先泡一个小时,会膨胀一些

5、倒入泡好的糯米翻炒,待糯米抱团即可

6、倒入电饭锅中,水刚刚没过米,多了不好吃哦,按下煮饭,我家是有个煲仔饭挡,大约1小时

7、因为锅巴较硬,翻转一下,出锅前倒入炒好香肠焖一下,可以吃了,糯米饭温的时候比较弹牙哦

8、等冷了就糯了!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、止虚汗、舒筋活血等功效;可与鸭肉、枣、桑葚搭配;与仔鸡、鸡翅、苹果相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、解热毒、生津液等功效;可与白萝卜、西瓜、莴笋搭配;与龟、牛排、明虾相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、提鲜、止痒消肿等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有慢性咽喉炎、护发、祛风润肠等功效;可与菠菜搭配;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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