| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 105千卡 | 35千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 冰清玉洁-金针菇遇上白菜热量/卡路里226千卡 | |||

1、锅里热油后倒入切段的金针菇和一个新鲜香菇(家里有小朋友,切成段了,这个不切也可以),然后加入蚝油和少许盐翻炒

2、然后将炒好的金针菇盛出,锅里热油放入白菜炒,炒熟加入盐

3、取一盘将白菜放在底下,倒入金针菇,放上香菇,加点香菜点缀

4、完成

5、好吃
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、促进智力发育、抗疲劳等功效;可与猪肝、西兰花、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、清热解毒、解热除烦等功效;可与虾皮、五花肉、板栗搭配;与兔肉、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、防癌、帮助消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、预防蛀牙、除脂美容等功效;与红豆沙、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、止血、提鲜等功效;与红豆馅、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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