| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 炸鸡柳热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡,相当于肚皮舞104分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡脯肉从中间片开切成条，加入少许盐，鸡精，白糖，料酒腌制入味。
2、腌好的鸡柳拍一层粉芡。
3、然后拖一层蛋液。
4、再粘一层面包糠。
5、依次做好，放在盛器上。
6、锅放火上，添入适量油，五成油温时下入鸡柳炸定型炸熟。
7、捞出沥净油。
8、待油温七成热时，投入鸡柳复炸，捞出沥净油。
9、撒上孜然粉，沾上蕃茄沙司即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与西红柿、茼蒿、羊排搭配；与豆浆、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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