| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 香肠炒西葫芦丁热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡,相当于乘双连雪橇77分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备原料如图（我用的是蛋清肠）。
2、将香肠、西葫芦切丁，大蒜切碎。
3、锅内倒入植物油，放入蒜末炒香。
4、倒入香肠丁，略煎一下，香肠上一点颜色。
5、倒入西葫芦丁翻炒，加入生抽、盐调味。
6、翻炒片刻后，加入鸡精、醋，淀粉勾芡后即可。
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、提高免疫力、抗癌等功效；可与羊肉、西红柿、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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