| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 443克 | 雪媚娘热量/卡路里2346千卡 | |||

1、准备好所有材料,水果切丁备用。

2、将糯米粉、玉米淀粉、细砂糖倒一起搅拌均匀。

3、接下来加入牛奶搅拌至无颗粒,放一旁静置10分钟。静置好的面糊过筛一遍。

4、把面糊盖上保鲜膜,入蒸锅大火蒸25分钟左右。时间根据面糊状态决定,直至没有液体半透明状即可。蒸好的面糊取出加入橄榄油搅拌下,稍冷切揉成面团放冰箱冷藏十几分钟。接着可以利用这段时间把淡奶油先拿出来加糖打发,打发好的奶油放冰箱冷藏备用。

5、冷藏好的面团取出分成十二份小面团,每个都粘满糕粉滚圆。

6、案板上包层保鲜膜,把小面团放保鲜膜上,再隔着保鲜膜用擀面杖擀成像饺子一样的圆形薄皮,尽量旁边擀薄点。

7、戴上一次性手套,用左手托着面皮,拿一勺子第一层先放点奶油,再加点水果,最后再放奶油。

8、接着像包蛋黄酥的手法捏起来,最后收口朝下,稍微整形放盒子。做好后放冰箱冷藏。
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有宽肠胃、大便秘结、和胃等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、预防便秘、改善睡眠等功效;可与草莓、香蕉、蜂蜜搭配;与红糖、橘子、醋相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、解盐卤毒、调味等功效;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、保护皮肤、防辐射等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、大便秘结、保护眼睛等功效;
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