| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | ||
| 冰鲜虾 | 克 | 292千卡 | 93千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1086克 | 虾心鸡肉球热量/卡路里1265千卡 | |||
 热量1265千卡,相当于收碗506分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡脯肉剁碎
2、加适量的料酒、盐、葱、姜、香菜（个人比较喜欢就加了），根据各人口味不同还可以加其他的调料哦~
3、搅拌好腌制一会儿
4、开始清洗虾，去头去线~
5、虾肉切成一厘米见方的小块，虾尾留用~
6、往腌制好的鸡肉馅儿里加两匙淀粉~
7、拌匀~
8、准备炸鸡粉和鸡蛋
9、1个就好~
10、带上手套，如图把虾仁放在鸡肉馅儿中~
11、圆成一个丸子~
12、丸子粘上蛋液~用小勺子把它放进鸡肉裹粉里~
13、如图所示~
14、下锅前~
15、用七成热的油来炸~炸好可以再来一遍，外在更酥脆~（其实用面包糠裹在外边也许会更好一点）
16、由于手忙脚乱，炸东西时也顾不上拍了~
17、吃着不错~
18、剩下几个虾仁和虾头一起裹上剩下的蛋液，加一点炸鸡粉搅拌一下，在三四成热的锅里炸一两分钟就可以了~根据自己的口味可放些椒盐或黑胡椒~
冰鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有治疗高血压、补肾壮阳、增强免疫力等功效；可与燕麦片、韭菜、枸杞搭配；与乌鸡、果汁、西红柿相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、预防便秘、益气生津等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、生菜、辣椒搭配；与豆奶、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、舒张血管、发汗等功效；可与明虾、海虾、粳米搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、发汗解表、杀菌等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
