卤肉饭的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、止消渴等功效；可与大蒜、洋葱、萝卜搭配；与杏仁、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与生菜、辣椒、海虾搭配；与甲鱼 、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、降血脂、提高免疫力等功效；可与扁豆、牛腩、鸡腿搭配；与明虾、鹌鹑蛋、河蟹相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、治疗高血压、延缓衰老等功效；可与苦瓜、玉米、苹果搭配；与黄豆、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有健胃、理气止痛、增进食欲等功效；可与兔肉、牛肉搭配；