| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 124千卡 | 226千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 93千卡 | 372千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 143千卡 | 717千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 194千卡 | 553千卡 | ||
| 总量 | 497克 | 养生红糖全麦莓干软欧热量/卡路里1279千卡 | |||
 热量1279千卡,相当于高抬腿128分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备材料
2、果瑞氏果干，今天用了其中一种，明天继续用蓝莓制作其它料理
3、粉和盐，红糖拌匀
4、酵母和水混合
5、腰果稍微切块烤炉160°烤5分钟
6、后加黄油搓成团，搓揉摔打十几分钟至光滑，加入腰果和莓干，莓干可稍微切几刀
7、篮子均匀洒上高粉，放入面团
8、烤炉下放盆滚水发酵至篮子齐面
9、油纸铺烤盘底，倒扣篮子，用锋利的刀片切几刀，取出水放入200°预热的烤箱，上下火10分钟，再转160°12分钟，各家烤箱不同仅供参考，中间上色快时可加锡纸盖上面
10、烤好取出摊凉后才可以开吃
11、超软有弹性
12、好吃又健康滴莓干软欧
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有改善贫血、和血、益肾等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、益气补血、活血等功效；可与小米、小米面、荷兰豆搭配；与肥牛、竹笋、牛腩相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、杀菌、清理胃水等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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