咖喱牛尾汤的热量和减肥功效

1、牛尾四节，（人多可加量），洗净后放锅内焯血水，冲洗干净。

2、放水烧时加入姜块和料酒，咖喱酱。

3、把去掉污水的牛尾放锅内放水，水浸没牛尾稍高。烧开后改小火煨炖约三小时左右。待牛尾酥烂后加入盐调味再烧十分钟。

4、出锅后加入香菜即可享用啦。