| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 鸡蛋韭菜四方饺子热量/卡路里159千卡 | |||

1、韭菜洗净控水。

2、控干水后切碎

3、鸡蛋四个打到碗里

4、打碎

5、锅中放油下鸡蛋煎

6、两面金黄时捞出

7、方便面一包去小料包捏碎

8、煎好的鸡蛋切碎

9、切好的韭菜加味精

10、加鸡精

11、加蔬之鲜

12、加十三香

13、捏碎的方便面加入

14、加五勺熟油

15、加入鸡蛋碎

16、拌匀

17、面团和好醒十分钟

18、压扁

19、用面条机压扁,切长方块

20、这时馅料里加盐

21、加馅包就行了,四方形的

22、锅里水烧开,下包好的饺子煮开2滚捞出就行了

23、汁子:盐、味精、蔬之鲜、醋、生抽、香油拌匀加葱花碎

24、开吃
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、润肠通便、散瘀等功效;可与虾、牡蛎、北极虾搭配;与牛排、蒜薹、牛肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、解热烦等功效;可与桂圆肉、北极虾、圆生菜搭配;与茶叶、兔肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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