蒸面的热量/卡路里_蒸面的做法

1、蔬菜洗净，芹菜切断，姜切丝，五花肉切片，五花肉用少许料酒腌一下
2、细面条放在蒸屉上蒸15分钟左右，如果家里有屉布最好放块屉布
3、蒸面期间，炒菜锅开火入凉油，下姜丝，大料，五花肉煸炒1～2分钟，入黄豆芽，芹菜煸炒，待炒至半熟，加入老抽，生抽，盐，煸炒几下，放入半碗水炒至七成熟。最好尝一下汤的咸淡，只要比平日的口味咸上一个度左右就好。
4、把蒸好的面拌入炒至七成熟的菜中，用筷子挑拌均匀，把拌好的面条连菜在放入蒸锅蒸上15分钟左右
5、蒸好的面倒入一个盆中，淋上一些香油，用筷子挑拌开来，一定要多挑拌下，避免面条粘连成坨。香油也有助避免面条成坨。
6、完成，跟妈妈的味道差不多。

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、开胃、清热解毒等功效；可与北极虾、明虾、鸡肝搭配；与甲鱼、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、养气补血、补气养血等功效；可与韭菜、牛肉、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、润肌肤等功效；可与丝瓜、茄子、南瓜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；

花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有治疗高血压、预防高血压、止血等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

蒸面的热量和减肥功效