| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 145克 | 冰糖葫芦热量/卡路里562千卡 | |||

1、山楂加盐温水泡十五分钟。
2.熬糖(冰糖与水1:1中火熬,只到熬成大泡泡,糖熬成焦糖才最香,成微黄色)
3.注意火候不要焦了,将糖交到穿好的山楂上(我用筷子穿的串),将糖浇到山楂上比较省糖,晾凉放冰箱冻冻在吃,味道好。

2、浇省糖

3、熬糖很重要,慢慢熬,从稀到稠,可以,将糖稀浇到山楂上看看能不能挂在山楂上,挂上就熬糖成功。

4、冰箱冻冻好吃。
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、润肺止咳、润肺等功效;可与白果、梨、黑芝麻搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止血、清理胃水等功效;与赤豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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